Octubre. Curso Olivicultura para la excelencia: Iniciación en el manejo del olivar dirigido a la obtención de aceites de oliva virgen extra de calidad

Posted By María Broza on Ago 1, 2015

La calidad de los verdaderos vírgenes extra comienza en el campo. Este es el primer paso para elaborar AOVEs excelentes. La agronomía entendida desde un punto de vista completamente práctico y real para que la nueva agricultura se profesionalice. Estructuras claras de todo lo que un/una agricultor/agricultura tiene que saber para eliminar los puntos críticos en la cadena de producción. Sin un buen fruto no hay un buen aceite de oliva...

Apertura de las nuevas instalaciones de la Escuela Europea de Cata de Aceite y de Oleoturismia en Madrid

Posted By María Broza on May 9, 2012

En pleno corazón de Madrid, en Calle San Vicente Ferrer, 51.2º A, hemos desarrollado un espacio alrededor de la cultura del mundo del olivo. Espacio luminoso y multifuncional donde poder desarrollar actividades y cursos, degustaciones, presentaciones…para profesionales y público en general que quieran ampliar sus conocimientos alrededor del apasionante mundo del aceite de oliva virgen […]

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En pleno corazón de Madrid, en Calle San Vicente Ferrer, 51.2º A, hemos desarrollado un espacio alrededor de la cultura del mundo del olivo. Espacio luminoso y multifuncional donde poder desarrollar actividades y cursos, degustaciones, presentaciones…para profesionales y público en general que quieran ampliar sus conocimientos alrededor del apasionante mundo del aceite de oliva virgen extra. Página web:...

Carrefour Selección “De nuestra tierra” D.O. Sierra de Segura y una sorpresa mayúscula

Posted By María Broza on Abr 25, 2011

“De Nuestra Tierra es una línea de productos selectos de la gastronomía española, elaborados por pequeñas y medianas empresas nacionales de forma tradicional, producidos al 100% con materias primas de origen español para que usted pueda disfrutar lo mejor de nuestra gastronomía”. Estas son las palabras con las que Carrefour nos presenta su Selección Gourmet […]

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“De Nuestra Tierra es una línea de productos selectos de la gastronomía española, elaborados por pequeñas y medianas empresas nacionales de forma tradicional, producidos al 100% con materias primas de origen español para que usted pueda disfrutar lo mejor de nuestra gastronomía”. Estas son las palabras con las que Carrefour nos presenta su Selección Gourmet y en concreto este aceite de oliva virgen extra con D.O. Sierra de Segura....