Próximo Curso de Iniciación en la Cata de Aceite

Posted By María Broza on Jul 8, 2013

Un concepto diferente de la cata de aceite práctico y profesional. Adaptado a la producción de calidad de los nuevos aceites de oliva virgen extra. Una manera visual, olfativa y gustativa de descubrir las características del aceite de oliva virgen extra. Curso dirigido por Mar Luna, Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura. Primera Escuela Privada dedicada en exclusiva a la enseñanza alrededor del mundo del...

Curso de Iniciación a la Cata de aceite a domicilio

Posted By María Broza on Mar 17, 2013

Si quieres sorprender a tus familiares o amigos podemos montar una cata de aceites para un grupo mínimo de seis integrantes en vuestro domicilio. Ni todos los aceite de oliva virgen extra son iguales, ni todo lo que compramos es lo que pensamos. Con nosotros descubrirás falsos mitos alrededor de este preciado líquido. Aprenderás los […]

Follow

Si quieres sorprender a tus familiares o amigos podemos montar una cata de aceites para un grupo mínimo de seis integrantes en vuestro domicilio. Ni todos los aceite de oliva virgen extra son iguales, ni todo lo que compramos es lo que pensamos. Con nosotros descubrirás falsos mitos alrededor de este preciado líquido. Aprenderás los matices de cada variedad, la intensidad de aroma y si son frutados verdes o maduros. Todo lo que hay...

Apertura de las nuevas instalaciones de la Escuela Europea de Cata de Aceite y de Oleoturismia en Madrid

Posted By María Broza on May 9, 2012

En pleno corazón de Madrid, en Calle San Vicente Ferrer, 51.2º A, hemos desarrollado un espacio alrededor de la cultura del mundo del olivo. Espacio luminoso y multifuncional donde poder desarrollar actividades y cursos, degustaciones, presentaciones…para profesionales y público en general que quieran ampliar sus conocimientos alrededor del apasionante mundo del aceite de oliva virgen […]

Follow

En pleno corazón de Madrid, en Calle San Vicente Ferrer, 51.2º A, hemos desarrollado un espacio alrededor de la cultura del mundo del olivo. Espacio luminoso y multifuncional donde poder desarrollar actividades y cursos, degustaciones, presentaciones…para profesionales y público en general que quieran ampliar sus conocimientos alrededor del apasionante mundo del aceite de oliva virgen extra. Página web:...

Incentivos para empresas con Catas de Aceite (AOVE)

Posted By María Broza on Mar 30, 2011

Catas orientadas y dirigidas a empresas que quieran fomentar las capacidades sensoriales de sus empleados y aumentar su concentración. Primera parte: Teórica sobre los elementos que inciden en el producto final -El proceso de obtención del aceite. Tradición o modernidad, influye en la calidad final.¿ Los aceites ecológicos son mejores? -Clasificación oficial de los aceites: […]

Follow

Catas orientadas y dirigidas a empresas que quieran fomentar las capacidades sensoriales de sus empleados y aumentar su concentración. Primera parte: Teórica sobre los elementos que inciden en el producto final -El proceso de obtención del aceite. Tradición o modernidad, influye en la calidad final.¿ Los aceites ecológicos son mejores? -Clasificación oficial de los aceites: Aceite virgen extra, virgen, refinado y de orujo. Otros...