Curso Superior de Cata del Aceite de Oliva Virgen Extra. Sumiller. Nivel 3
Mar01

Curso Superior de Cata del Aceite de Oliva Virgen Extra. Sumiller. Nivel 3

Orientado a:  -Productores de aceite de oliva virgen -Distribuidores, comercializadores y exportadores del aceite de oliva virgen extra. -Cocineros/jefes de cocina -Tiendas gourmets y gastrobares -Público en general ya que se parte de la misma base para todos -Sumilleres de vino que quieren ampliar conocimientos. Para este Curso es necesario tener un alto nivel en cata y es aconsejable haber realizado el Curso Avanzado de Análisis...

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Así fue el Curso Avanzado de Análisis Sensorial y Cata del Aceite de Oliva Virgen Extra de la EECO
Abr13

Así fue el Curso Avanzado de Análisis Sensorial y Cata del Aceite de Oliva Virgen Extra de la EECO

Durante los días  8 y 9 de abril se ha celebrado en las instalaciones de la EECO dicho Curso donde alumnos procedentes de Galicia, Cataluña, Sevilla, Madrid, Corea, Francia, Alicante, Mallorca y Vitoria han aprendido a desarrollar sus habilidades alrededor del frutados positivos y defectos de los “aceites de oliva”.

Durante los días  8 y 9 de abril se ha celebrado en las instalaciones de la EECO dicho Curso donde alumnos procedentes de Galicia, Cataluña, Sevilla, Madrid, Corea, Francia, Alicante, Mallorca y Vitoria han aprendido a desarrollar sus habilidades alrededor del frutados positivos y defectos de los “aceites de oliva”....

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Así fue el Curso Avanzado de Análisis Sensorial del AOVE
Nov11

Así fue el Curso Avanzado de Análisis Sensorial del AOVE

Celebrado en los días 8 y 9 de noviembre de 2013 en la sede de la EECO (Escuela Europea de Cata y Oleocultura) ha podido contar con alumnos y alumnas de localidades tan diferentes como Oslo (Noruega), Zurich (Suiza), Valencia, Granada, Sevilla, Alicante, Madrid y Murcia. Se ha trabajado con más de 30 productos donde […]

Celebrado en los días 8 y 9 de noviembre de 2013 en la sede de la EECO (Escuela Europea de Cata y Oleocultura) ha podido contar con alumnos y alumnas de localidades tan diferentes como Oslo (Noruega), Zurich (Suiza), Valencia, Granada, Sevilla, Alicante, Madrid y Murcia. Se ha trabajado con más de 30 productos donde aprender a distinguir los diferentes frutados y atributos positivos así como un entrenamiento profundo en defectos....

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