Octubre 2019: Curso de Maestro de almazara: Elaboración aceites de oliva virgen extra y cómo montar una almazara
Sep01

Octubre 2019: Curso de Maestro de almazara: Elaboración aceites de oliva virgen extra y cómo montar una almazara

Un Curso pensado para los que quieren montar una almazara o los que quieres mejorar susn procesos productivos actuales. Desde la entrada de la aceituna hasta el envasado. ¿qué podemos mejorar? Entender cada decisión ahorrará tiempo y dinero. Puesto fundamental dentro de la cadena de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Eslabón entre el campo y el envasado debe conocer los puntos críticos del proceso de entrada de aceituna...

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Próximo Curso de Iniciación en la Cata de Aceite
Jul08

Próximo Curso de Iniciación en la Cata de Aceite

Un concepto diferente de la cata de aceite práctico y profesional. Adaptado a la producción de calidad de los nuevos aceites de oliva virgen extra. Una manera visual, olfativa y gustativa de descubrir las características del aceite de oliva virgen extra. Curso dirigido por Mar Luna, Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite […]

Un concepto diferente de la cata de aceite práctico y profesional. Adaptado a la producción de calidad de los nuevos aceites de oliva virgen extra. Una manera visual, olfativa y gustativa de descubrir las características del aceite de oliva virgen extra. Curso dirigido por Mar Luna, Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura. Primera Escuela Privada dedicada en exclusiva a la enseñanza alrededor del mundo del...

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