Talleres infantiles y juveniles 2013 del Ministerio de Agricultura

Posted By María Broza on Nov 11, 2013

El Ministerio lleva a cabo un año más, una campaña en centros escolares sobre alimentación. La edición 2013, que se inicia el 1 de octubre y termina el 30 de noviembre, va dirigida a 40.000 escolares de 8 a 16 años, con el objetivo de  guiar a niños y adolescentes hacia una alimentación variada y equilibrada, a nuestra Dieta Mediterránea, así como informar, enseñar, familiarizar e involucrarles con buenos hábitos alimenticios. Se...

Las españolas consumen más proteínas y menos hidratos de carbono de lo recomendado

Posted By María Broza on Oct 10, 2013

La población femenina española, de todos los rangos de edad, consume un 15% más de proteínas de la cantidad recomendada. Sin embargo, la ingesta de hidratos de carbono se encuentra en el límite inferior de la recomendación, o incluso por debajo de ésta. Además, la principal fuente energética para las mujeres españolas procede de alimentos […]

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La población femenina española, de todos los rangos de edad, consume un 15% más de proteínas de la cantidad recomendada. Sin embargo, la ingesta de hidratos de carbono se encuentra en el límite inferior de la recomendación, o incluso por debajo de ésta. Además, la principal fuente energética para las mujeres españolas procede de alimentos precocinados en el caso de las niñas y adolescentes; los productos cárnicos en mujeres adultas y...

La dieta mediterránea contrarresta el riesgo genético de sufrir un ictus

Posted By María Broza on Sep 24, 2013

La variante de un gen asociado a la diabetes tipo 2 hace a sus portadores más vulnerables a sufrir accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, al seguir una dieta mediterránea, estos mismos pacientes previenen el riesgo de padecer un ictus.

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La variante de un gen asociado a la diabetes tipo 2 hace a sus portadores más vulnerables a sufrir accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, al seguir una dieta mediterránea, estos mismos pacientes previenen el riesgo de padecer un ictus. El hallazgo, que se publica en la revista Diabetes Care, es el resultado de un estudio de investigadores del Centro Jean Mayer de Investigación de Nutrición Humana sobre Envejecimiento en la...