Durante los días 8 y 9 de agosto de 2015 se ha celebrado en la EEC dicho Curso impartido por Mar Luna Villacañas. Con alumnos/as de Asturias, Granada, Alicante, Toledo, Madrid, Barcelona y Suiza. Han entrenado en los atributos positivos y negativos estructurando una herramienta de análisis que les permitan detectar los «falsos» vírgenes extra.
- Curso-Avanzado-de-Analisis-sensorial-y-cata-del-aceite-de-oliva-virgen-extra_agosto_2015 en la EECO con Mar Luna Villacañas
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