Curso de cata de aceite de oliva virgen extra en Illescas

Ayer día 4 de junio y dentro de las jornadas “Primavera de los sentidos” organizadas por el Ayuntamiento de Illescas, se ha celebrado el Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. Las instaciones eran las ideales pues se trata de la antigua almazara de Illescas que el Ayuntamiento ha rehabilitado y que ha hecho que el espacio sea propicio para aprender de AOVE.

El Curso ha sido impartido por Mar Luna Villacañas, directora de la EECO y además de aprender acerca de las diferentes categorías de los “aceites de oliva”, se ha terminado con una tapa maridaje.

Author: María Broza

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