Durante los dos primeros días del mes de junio se ha celebrado la primera edición del Curso de Poda profesional del Olivo. Impartido por el equipo de profesionales docentes de la EECO (Fautino Corral, Tino Corral y Mar Luna) han sido dos días intensos de aprendizaje y prácticas reales. En la Finca de Valdezarza de San Martín de Montalbán, gracias a sus propietarios que facilitaron las prácticas de poda, se enseñó la poda de formación y de renovación en diferentes variedades y marcos de plantación. Posteriormente todo el grupo de trasladó a la Finca de Proyecto Los Aires en Arcicóllar (Toledo) para retomar fuerzas con un espléndido almuerzo entre olivos de la mano de la joven pareja que regenta dicho proyecto. En este caso se trataba de aprender a podar olivos centenarios de la variedad cornicabra.
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- Pare teórica desarrollada en las instalacioes de la EECO en Madrid
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- Mar y Tino en un descanso del curso
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- Manoli, desde Galicia, con las manos en la masa
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- Olivos en formación
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- Faustino explicando a José Ramón las decisiones de elección de rama de vida
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- Un descanso a media mañana para recuperar fuerzas
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- Los alumnos tenía que aprender a interpretar el olivo antes de acceder a la poda.
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- Aprendiendo a manejar la sierra con pértiga a la hora de decisiones de poda de rebaje.
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- Poda de olivar súoer intensivo
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- En la Finca de Proyecto Los Aires recuperando fuerzas con un excelente almuerzo
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