Durante los días 13 y 14 de marzo se ha celebrado en la Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura (EECO) el Curso Avanzado de Análisis Sensorial y cata del aceite de oliva en todas sus clasificaciones. Taller de los Sentidos. Una experiencia de análisis sensorial, cata y conocimientos alrededor del mundo de los «aceites de oliva» de la mano de Mar Luna Villacañas. Asistentes de Brasil, Catalunya, Sevilla, Galicia y Madrid han sido participantes muy activos y con muchas ganas de aprender y experimentar.
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- Curso Avanzado de Análisis Sensorial y cata del aceite de oliva en todas sus clasificaciones. Taller de los Sentidos
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