Así fue el Curso Avanzado de Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra en la EECO

Durante los días 13 y 14 de marzo se ha celebrado en la Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura (EECO) el Curso Avanzado de Análisis Sensorial y cata del aceite de oliva en todas sus clasificaciones. Taller de los Sentidos. Una experiencia de análisis sensorial, cata y conocimientos alrededor del mundo de los “aceites de oliva” de la mano de Mar Luna Villacañas. Asistentes de Brasil, Catalunya, Sevilla, Galicia y Madrid han sido participantes muy activos y con muchas ganas de aprender y experimentar.

 

 

Author: María Broza

Share This Post On