Restaurantes de La Rioja organizan catas y maridajes con aceite de oliva virgen extra

Desde el 25 de marzo al 11 de junio, una selección de 14 restaurantes de esta Comunidad se unirán en una original iniciativa cuyo objetivo es dar a conocer las virtudes del aceite de oliva virgen extra. Para ello se han organizado una serie de catas comentadas que serán maridadas en comidas y cenas. Ésta es una oportunidad para probar varias clases de aceites de primer nivel, producidos por los elaboradores Hejul y Kel Grupo Alimentario.
El aceite de oliva virgen extra es un producto de muy alta calidad que proporciona especiales sabores a las comidas y que, además, posee cualidades beneficiosas para la salud, aportando energía y vitaminas y previniendo el envejecimiento.
Esta iniciativa va dirigida a toda clase de público, pero sobre todo a aquellos que se interesen por ampliar su cultura gastronómica.
Las comidas y cenas representan una oportunidad para descubrir la manera de diferenciar las características del aceite en función de su variedad, aprender a hacer una cata y saber cómo combinar los diferentes aceites con cada uno de los platillos.
Restaurantes encargados de los eventos:
Los Caballeros. Sto Domingo de la Calzada
Nonino. Logroño
Sopitas. Arnedo
Las Brasas de Baco. Alcanadre
La mOncloa. Villamediana
Beethoven. Haro
Las Cigüeñas. Alfaro
El Portalón. Logroño
San Gil. Cervera del Río Alhama
Casa Toni. San Vicente de la Sonsierra
Herventia. Logroño
El Mirador. Berceo
La Rana del Moral. Calahorra
Club de Golf. Logroño

En marzo, las catas se celebrarán el día 25 en el Los Caballeros de Santo Domingo de la Calzada; y el 31 en el Nonino, de Logroño.

Continuarán el 1 de abril en el Sopitas, de Arnedo; al día siguiente en Las Brasas de Baco, de Alcanadre; el 8 en La Moncloa de Villamediana; el 10 en el Beethoven, de Haro; el 15 en Las Cigüeñas, de Alfaro, y el 29 en El Portalón de Logroño.

En mayo, se celebrarán los días 6 en el Restaurante San Gil de Cervera de Río Alhama; 7 en Casa Toni, de San Vicente de la Sonsierra; 13 en El Mirador, de Berceo; y 20 en La Rana del Moral, en Calahorra.

Concluirán el 11 de junio en el Restaurante Club de Golf de La Grajera.

Author: María Broza

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