En enero de este 2011 Oleoturismia tuvo la oportunidad de conocer a Víctor y Ana autores del blog “Caminar sin gluten”. Hasta ese momento tenían nociones sobre lo que supone ser celiaco pero nunca se habían parado a pensar las dificultades que tienen estas personas a la hora de realizar actividades relacionadas con la gastronomía. Aprenderon lo suficiente como para poner un pequeño grano en su lucha por hacer un mundo más adaptado a estos consumidores.
Por ello, Oleoturismia y catasdeaceite.com se compromete a adaptarlos a las personas celiacas. Empiezan por sus cursos de cata que así se adaptarán, sólo tienen que avisar y cambiarán sus productos y protocolo de cata a sus necesidades.
Oleoturismia
Para más información: Caminar sin gluten
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